In der Januar-Ausgabe des FLEISCHWIRTSCHAFT-Podcast spricht unsere Redakteurin Sabrina Meyer mit dem Geschäftsführer des Vereins Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft. Dr. Nienhoff spricht über die Ziele und Wünsche der Koordinationsstelle. Was braucht es, um die faire Kette zu erreichen?